Che sia pane, ma di alta qualità / Hight quality bread

Buon week end e soprattutto Buon pane a tutti! Chiaramente che sia un pane di qualità, fatto con una farina macinata a pietra, con buona struttura glutinica e soprattutto con una lenta lievitazione, senza fretta e senza che il lievito madre possa risentirne.
Gusteremo così non solo un prodotto molto buono, ma soprattutto un alimento di qualità: mente e corpo non potranno che beneficiarne! / regram from @gnambox

Published online by Francesco Greco
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